会員制カフェ「Kon Kon Park」さんに伺って来ました！

施設内でまず目につくのは、このカフェスペース。利用するにはまず会員登録を。

鶴瀬駅と「ららぽーと富士見」を結ぶ通りに面した明るく快適な空間が用意されています。設備や調度品は建設会社さんだけあって、最先端のものが備えられています。

カフェスペースの一角には、近年話題のペレットストーブなども設置されています。木質ペレットを燃料に利用するストーブで、燃料ペレットには化学物質を含まないため環境にも優しく、自動運転もできる暖房設備です。北欧などではよく利用されていますね。

吹き抜けとなっている螺旋階段を昇った先にはギャラリースペースも。

螺旋階段から吹き抜け部分を見上げてみますと、気持ちのよいオシャレ空間。

カフェからは「ららぽーと富士見」が臨めます。

カフェスペースの隣には、会議や室内イベントなどに使えるレンタルスペースと、ホームパーティ会場としてもレンタルできるキッチン＆ダイニングスペース。

グランドオープンから２日間の5/16(土)までは、ふじみ野で「わかば工房」を運営されている上田まり子さんがパンとお菓子をその場で焼いて振る舞うイベントが催されていました。

その上田まり子さんの手によるお菓子がこちら、去年はあちこちでパンケーキ専門店が盛り上がりましたが、今年2015年の注目株と言われているのがこの「ポップオーバー」。外側サクサク・内側モチモチの食感で、アメリカではデザートとしても食事としても楽しむ人が増えているそうです。

元々は「ヨークシャー・プディング」として１７世紀のイギリスで食べられ始めたものが、１９世紀半ばにアメリカで「ポップオーバー」として再登場したようですね。

上田さんはポップオーバーに関する書籍も執筆されてますので、ご興味のあるかたは手にされてはいかがでしょう。

キッチンスペースを、その横の会議室スペースから見たところです。広々としています。どの空間も、会員になればレンタルすることができます。

表立ってあまり目に付かない部分に、この施設を建設・運営されているKONDOグループ(近藤建設)さんの歴史が解るパネルが。

志木駅近くでカフェ＆ワークショップスペースである「&Livlan(アンド・リブラン)」を運営されているリブランさんもそうですが、近年はこうした「新しい形のショールーム」的な要素を兼ねた地域貢献系の活動をする企業が増えている気がしますね。

「Kon Kon Park」さんは、鶴瀬駅と富士見市役所前を結ぶ通り、「市役所前交差点」のすぐそば。駐車場完備ですので、ららぽーとの行き帰りなどに気軽に立ち寄れる施設です。

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