パンとコーヒーの店・珈琲専門「啓」

鶴瀬駅東口、ふじみ野側の踏切りそばのビルの2階で2016年時点で創業39年になる、しっとりした雰囲気の隠れ家的な純喫茶。浦和出身のマスターと三芳出身のママさんのご夫婦で営まれているお店で、1階の精肉店「くにちく」さんとママさんはご親戚関係とのこと。お店の入り口となる階段下にある昔ながらの食品サンプル、人形などがおいてある飾り棚、階段脇に置かれたたくさんの鉢植え、お店の歴史と個人店ならではの個性を感じさせます。

穏やかな明るさのライティング、ランプシェード以外は創業当時のままの店内は、造花や生花・装飾品に彩られ不思議な空間にいるような気分にさせてくれます。BGMとして流れるクラシックと時おり聞こえる電車の通過音が相まって居心地の良さは格別。

さて啓さんの「カフェめし」は意外とメニューが豊富。選ぶのに時間がかかってしまいましたが、今回は「本格派自家製ドライカレー」と「焼肉スペシャル」をチョイス。
自家製ドライカレーはキーマカレーを彷彿とさせる挽肉がたっぷりと乗り、福神漬けとスライスゆで卵のトッピング。一般的なカレーよりも濃いめの色・優し目のスパイス感。ボリューム的には女性ならお腹いっぱいになる量です。食べ終わった後に、なぜかまた食べたくなる味わい。

焼肉スペシャルは腹ぺこ男子にもおすすめ。肉も食べたいけどパスタも食べたい！そんなニーズに応えてくれるガッツリメニュー。焼肉のお肉は生姜焼きテイストで柔らかく、ご飯がもりもり進みます。ナポリタンはこれぞ「ザ・洋食屋さんのナポリタン」という雰囲気、しっかり味で食べ応えあり。メイン料理のほかにスープ・サラダ・デザート・ドリンク付きと、ちょっとしたフルコース。

そして喫茶店といえば、やはりコーヒー。啓さんではサイフォンを使っているので香りもしっかり楽しめます。そしてコーヒーのお供にバッチリなのが、ママさんの手作りのアップルパイ。具がギッシリ詰まったうれしい一品です。訪店した日には、レジ横にテイクアウトできる手作りラスクが。価格もお手頃、ザラメがアクセントとなっていてこちらもお勧めです。

帰り際にfujimist.info運営が「すてきな雰囲気のお店ですよね」とママさんに声をかけると「私が誰よりもこのお店のファンかも。お店にあるものはみんな好きなものばかりなの」と。お店の独特の雰囲気はこうしたオーナーご夫妻が39年かけて作り上げてきたものかもしれません。こちらのお店ではお客さんが気兼ねなくゆっくり過ごせるようにと、サーブの頻度を少なめにしているとのこと。気兼ねなく長居できる場所としてチェックしておきたいお店です。