地元ご近所の皆さんに長年愛され続けている、昭和レトロな街の中華料理屋さん。
2015年時点で営業開始から35年、ふじみエリアでも老舗の中華屋さんの1つです。鶴瀬駅から「ららぽーと富士見」へ向かう途中の交差点からちょっと入ったところ、鶴瀬公民館(コミュニティーセンター)の並びにあります。
この日は五目ラーメンをオーダー。五目ラーメンと言ったら醤油味かと思いきや、意外性のある塩味。タンメンと五目ラーメンのフュージョン形といった趣です。「タンメン食べたいけど、エビとか色々具材が入ってるバージョン無いかな~」という要求に見事に答えてくれる、食べ応え抜群ながらもアッサリいただけます。
そして街の中華料理屋さんと言ったら、やはりレバニラ炒めを頼まないわけにはいかないわけですが、ご飯を頼まなかったことを後悔した美味しさ。レバニラ炒めは、お店ごとに少しづつ味わいが異なるので、レバニラ縛りの食べ歩きも楽しそうです。
焼き餃子はフンワリ食感の皮にニンニク、ニラを始めとしたストレートなパンチの効いた餡が美味。夏バテ気味のときや、冬に体を温めたいときなんかに特に戴きたいお味。
なお徳栄さんは土曜日が定休なので、土日がお休みのかたの場合はご留意を。週末に訪店されるなら日曜日です。
五目ラーメン。塩味スープの具だくさん。下の方にまだまだ具が隠れています。
麺はプリプリ、食感と喉越しの良い中太麺です。
街の中華屋さんと来たら外せない定番品がこちら。レバニラ炒め。
焼き餃子は皮はふんわり、味はしっかり。スタミナが付く元気系。
アクセス
埼玉県富士見市羽沢3-16-29
TEL
営業時間
【ランチ】11:00〜14:00
【夜の部】17:00〜20:30
日曜営業
定休日・店休日
定休:土曜日
駐車場の有無
駐車場あるようです。お店にご確認ください。また近くにコインパーキングもあります。地元のかたは徒歩または自転車の利用が便利です。
喫煙・禁煙・分煙についての情報
喫煙可
レンゲやドンブリは徳栄さんオリジナル。
街の中華屋さん店頭のサンプルは、お店の歴史の証。これを見るだけでワクワクします。
メニュー①
メニュー②
店内の様子①:テーブル席と小上がり中心です。
店内の様子②:定番の赤い丸テーブル。