定食屋ほとり

お店イチオシの煮込みハンバーグ定食３種類（ノーマル、チーズのせ、目玉焼きのせ）から「目玉焼きのせ」をチョイス。目玉焼きの下にはけっこうな大きさの柔らかハンバーグ。

日替わりの「豚肉の卵つけ焼き・小松菜の和え物」定食。いわゆるポークピカタ定食です。ボリューミーな豚ロースのピカタにトマトベースのソースがたっぷり、ご飯が進みます。

別の日替わり「ぶりの照り焼き・野菜のかき揚げ」定食。ぶりの照り焼きはふっくら。甘辛い照り焼きダレと絡まってご飯と合う合う。お皿のサイズ的に小さく見えますが、現物はいいサイズがありますよ。

一品料理から「なす焼き」。茄子をまるごと一本使ってます。熱々のところにショウガを載せ、醤油を振っていただきます。

ブリの照焼き。和食好きなら嫌いな人はいないでしょう。甘辛い照り焼きダレが食欲をそそります。徒歩での訪店なら日本酒か焼酎を頼んでもいいですね。近年、照り焼きは米国でも人気があり「teriyaki」という単語が辞書に載るほど定着しているわけですが、和食のように「照り」を出す工程はありません。

豚肉の卵つけ焼き、いわゆる「ポークピカタ」。お肉は柔らか仕上げです。ピカタとは元々イタリア料理のひとつでピッカータとも呼ばれます。オリジナルは薄切りの仔牛肉をソテーしてソースと共にいただくものですね。

煮込みハンバーグ・目玉焼きのせ。手作りのふっくらジューシーな煮込みハンバーグが絶品です。どのお皿もそうなのですが、野菜がけっこう隠れています。

一品料理の「鶏の唐揚げ（２ピース）」。お店オリジナルの下味がついていて、おかずにもいいし、おつまみにも最適。定食と同じボリュームの５ピースもあります。

日替わり定食の小皿・野菜のかき揚げ。ニンジン、ゴボウ、かぼちゃなど。揚げたてで出てくるので旨いに決まっているわけです。

日替わり定食の小皿・小松菜の和え物。野菜各種にコリコリとした食感のキクラゲに、挽き肉入り。小皿でも手抜きが無いのが嬉しいお店です。

定食と一緒にソフトドリンクを頼むと通常は250円のドリンクが100円と、かなりお得な価格になります。

ランチに珈琲なら、夜の部にはビールを。お酒をオーダーすると、冷奴が付いてきます。こちらのお豆腐は、大豆の味が感じられるしっかりめのものを使っています。

つきだしにお豆腐が来たら、厚揚げも頼みたくなりますね。焼きたて熱々で出てきます。周りはカリカリですよ！生姜とお醤油でいただきます。

厚揚げを食べているうちにビールが尽き、次はレモンサワーです。「秋田県発酵」のグラスがいい味を出してくれます。

メニュー①

メニュー②

メニュー③

メニュー④

店内の様子①：２人がけテーブル２つ、４人がけテーブル３つ。

店内の様子②：カウンター席も３席あります。

店内の様子③：夏季ランチタイムの天井には、静かに回るシーリングファンライト。

店頭には、当日の日替わり定食のプレートが。

◆「オフクロの味・母の味」と言ったら、原点は家庭料理。食べ歩きも楽しいものですが、たまには自宅でおうちご飯。

◆「おうちご飯」を、たまには趣向を変えて室内アウトドアご飯。こうしたアウトドア系グッズをいくつか備えておくと、台風時の停電や震災などが来ても割りとなんとかなります。