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みずほ台西口・ロータリーにあるビル1F、メニュー豊富な昭和レトロ系のラーメン屋さん。
みずほ台西口からすぐ、ロータリーそばの雑居ビルの1Fに灯る赤提灯。夜遅い時間に行くと、サラリーマン酔客が「ママ、ただいま〜」と入ってくる町の中華屋さん。みずほ台で長年営業されていて、特に夜は深夜まで営業しており常連さんも多数。
特にレバニラ炒めは臭みも無く表面はツルっとした食感で、仕込みの丁寧さが感じられます。ラーメンも定食も一品料理も、メニューがとにかく豊富。お一人様でも食事しやすく、グループならお店奥のテーブル席へ。
食事メインで行くもよし、一次会で飲みに行くも良し、他店で飲み終わった後にここで〆るも良し。平日なら午前3時まで営業しています。
お店の看板メニュー「福ちゃんラーメン」、とんこつ味。替え玉もできます。
細麺ではありませんが、飲んだ後でもスルスル入ります。
福ちゃんラーメンを頼むと付いてくるトッピング。紅しょうが、高菜炒め、明太子。しばらくすると回収されるので、早めに利用します。
町の中華屋さんといったら、レバニラ炒めは欠かせません。臭みがほとんど無く、片栗粉系コーティングで旨味を閉じ込めた逸品。
こちらも定番、タンメンは当然ながら野菜たっぷりのボリューム系。日頃野菜不足を感じるなら、ぜひタンメンを。
アクセス
埼玉県富士見市西みずほ台2-1-3 アルファビル108
営業時間
【平日】18:00〜03:00(L.O.2:30)
【祝日】18:00〜24:30