和風らーめん 凪

ららぽーと富士見からもほど近く、平日でもランチ時は客足が途絶えないラーメン屋。スープの旨さはもちろんのこと、米粉をブレンドしたもちもちした麺が特徴。

どれを食べてもハズレはありませんが、運営のオススメは「煮干しそば」と「塩ラーメン」「カレーつけ麺」「黒ゴマ坦々麺」あたり。煮干しそばは懐かしくも強烈な煮干し風味が感じられ、川越の「田家」と張り合う旨さ。（にぼしそばは、季節限定品かもしれません）

カレーつけ麺は、追加でぜひ小ライスの注文をおすすめしたいです。また、埼玉発のラーメンとして「焦がし醤油ラーメン」も出しているお店。

ランチタイムは平日でも間違いなく並ぶので、時間をずらしての訪店がオススメです。