らーめんＸ（エックス）

2016年3月に鶴瀬西に登場したいわゆる「二郎インスパイア系」のニューフェイス。過去ラーメン業界での経験を持つ店主のかたは、地元ふじみ野出身です。
メニューは「らーめん」と「つけ麺」の2種類。それぞれ麺量を並:200g、大:300g、倍:400gから選べます。麺の仕入れを聞き損じてしまいましたが、店主のかたに少々お話しを伺った範囲で想像すると浅草開化楼さんでしょうか？あのゴワっとしたワシワシ系の極太麺は、噛みごたえ・食べごたえ・喉越しともに満足度の高い麺となっています。

具材は最初から野菜がなんと200gも載っているので、並盛りでもけっこうなボリューム。またトッピングを特に指定しなければ、二郎インスパイア系には欠かせないとされるニンニクや背脂は入らないので、女性でも食べやすい醤油とんこつ系の味となっています。もちろん「それ系」が好きな方は無料トッピングで「マシ」をオーダーできます。

＋50円で追加できる「魚粉」は特にオススメしたいオプション。あの味が一気に「魚介豚骨系」に変化します。最初はノーマルを味わい、途中で魚粉を半量ほど投入し、仕上げに全量投入で〆るといった感じですね。

さて、鶴瀬東にも二郎インスパイア系の「びんびん豚」さんやチェーン店の野郎ラーメンさんがありますが、駅とは反対側の鶴瀬西に「ラーメンX」さんができたことで、なんと鶴瀬には二郎インスパイア系の黄金の三角地帯が完成してしまいました。各店を巡ってみるのも楽しそうですよ。

いわゆる「インスパイア系」ではない「二郎」の名を冠するお店では、熱量の高いコアなファンが多くオーダー時には「ヤサイカラメマシニンニクスクナメアブラナシ」などの謎の呪文が飛び交い、ファンの間では「オーション」「カネシ」「ロット」「ギルティ」などの謎の単語での会話がなされるわけですが、こうしたライトなお店は一般人も入りやすくていいですね。