カフェ&レストラン・マツモト

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開業1987年の街の洋食屋さん、お店の外観とは裏腹な丁寧美味な正統派洋食と創作メニュー。

弁天橋交差点のすぐ傍。「お店があるのは知ってるけど」という人も多いと思われるマツモトさん、開業から約30年の地元老舗の洋食店です。年季の入ったお店の外観が独特なので入ったことが無い地元民の皆さんも少なくないのではないでしょうか。

しかし、ここは実に美味しいお店なのです。味付けの妙だけでなく付け合せのトマトですらきちんと湯剥きしたものを使う丁寧さ。巷のお洒落なイタリアンチェーンであれば仕入品を使うかもしれないニョッキも、こちらはなんと手作りです。

ご夫婦が切り盛りするお店、職人的な調理をおこなうシェフの旦那さんは気さくに会話に応じてくれます。また「川越風」というメニューもいくつかあって次回行くのが楽しみになるお店、ふじみ民ならぜひ行ってみましょう。

商品・メニュー・店内の紹介

この日のスペシャルランチ “Bセット” の「豚ヒレ肉のミラネーズ」。巷でミラネーズと言ったらいわゆるミラノ風カツレツとか、ケチャップ系あんかけパスタとかばかりが検索で引っかかりますが、こちらは正統派。まさか「ふじみエリア」内に正統派ミラネーズ・メニューを出すお店があるとは。ランチはスープか味噌汁を選べて、食後にコーヒーが付きます。

おかず皿のアップ。ポークとベーコンの下にはパスタが敷いてあります。トマトは湯剥きされたもので皮が無いと食感がいいですね。

こちらは「洋風だんご」。サツマイモを練り込んだ自家製のニョッキはしっかりとした食感、ホワイトソースはあっさりしているので軽くいただけます。

スープはけっこう具が多め。

アクセス
埼玉県ふじみ野市苗間472-22
Web
https://fujimist.info/restaurant-matsumoto
TEL
049-263-5097
営業時間
【通し営業】11:30〜20:00ごろまで午後は休憩している場合もありますが、その際は呼び鈴を鳴らしてくださいとのことです。
定休日・店休日
定休：水曜日
駐車場の有無
駐車場は１台分あり。お店裏手の左斜め前あたり「みどり駐車場」です。車で行く場合は、お店の裏手で一時停車してお店に確認してください。少し歩いても良ければ、ふじみ野駅東口の「タイムズふじみ野第３」などもあります。