そば処・長寿庵

鶴瀬西で平成４年から営業している街の蕎麦屋さん。お店の歴史を感じさせる店内は、昭和レトロテイスト好きな人にはたまらなくノスタルジックな雰囲気。重ねられた年月は感じても清潔感が漂います。

この日は「ミニ丼セット」からミニ天丼と蕎麦のセットと、フライ定食をオーダー。蕎麦はどちらかと言えば砂場〜薮の系でしょうか？優しい香りの蕎麦に、つゆは鰹の香り強めで甘みを抑えたもの。ミニ天丼とは言え大きめの海老天が２尾載った贅沢系。天つゆもしっかり染みてご飯大盛りにしたいくらいです。

フライ定食はアジとイカのフライ。特筆すべきはフライの揚げ具合。サクサクのカリカリでゆっくりと食事をしていても最後までフライの衣がヘタらない仕上がりです。アジはふっくら、イカも柔らか。ご飯はちょっと多めなので、女性や少食のかたは少なめにするといいかもしれません。

シニアなご夫婦が切り盛りされていて「自分たちの代で終わり」とはおっしゃっていましたが、ぜひ末永い営業を期待したい美味しいお店です。